速食龍頭推出最貴的漢堡 搶賺一波健康財
自麥當勞於2019年7月推出史上最昂貴的漢堡「酪梨安格斯黑牛堡」，在台灣飲食界都跟著吹一波酪梨健康飲食餐風潮。
先不說使用頂級牛肉作為平價速食餐本身就相當搶眼，然而關鍵「超級食物」酪梨的加入，才是造成大眾風靡的原因。其實現代人們對於健康飲食的訴求越來越高，似乎也讓速食龍頭業者不得不設計帶有健康元素的速食餐點，滿足現代人快速的飲食習慣及滿足補充營養的多元訴求。
在Google搜尋關鍵字「超級食物」肯定可以找到一系列的天然食物清單，肯定不只有酪梨，但為什麼麥當勞會選擇用酪梨作為健康速食計畫的第一步測是呢? 絕對不是因為大多數人喜歡吃酪梨，而是因為它具有備受推崇的營養構成元素，除了補充人體所需的養分，更是促進人們身體健康，擁有十足精神的重要推手。
多重營養價值 價格不斐的健康水果
酪梨(Avocado)過去也曾流行過健康風潮，而他又再次備受歡迎，除了目前被作為健康美容瘦身的飲食選擇。酪梨真正可以立於不敗的健康地位，主因是因為酪梨含有豐富多重營養素：包含優質的好脂肪、多酚、膳食纖維、礦物質、維生素等，甚至也有許多研究指出酪梨的營養素可以幫助抗氧化、降低膽固醇、保護心血管及血糖控制等益處，也難怪酪梨不管在西方或東方國家都受歡迎的健康水果。
小心！這幾類人不能吃！
- 懷孕或正在哺乳的婦女：避免對乳腺及腹中寶貝的傷害
- 過敏患者：部份的人會對酪梨產生過敏反應，如：蕁麻疹、呼吸道敏感等
- 正在瘦身減重的人：雖然富有高營養價值，但酪梨本身即具有高比例的脂肪，容易造成過度的熱量攝取，影響減重效果。
- 肝功能不正常者：部分類型的酪梨油含有艾草醚Estragole和茴香烯Anethole會對肝臟造成傷害。
即使酪梨擁有豐富的營養素，以及幫助人體維持健康的好處，但是也不是人人都能吃，那就代表不能吃的人就無法擁有它的營養素了嗎?
不！別忘了超級食物不是只有酪梨，還有「蘋果」！最平凡、便宜的健康水果，雖然沒有酪梨的高單價，一樣含有豐富的多元營養素。
科學家證實了「一天一蘋果，醫生遠離我」，不只是一句口號，而澳洲頂尖大學的科研團隊，發展出突破全球紀錄的專利技術，用水純化萃取出蘋果中的多酚(許多研究證實這是植物的活性抗氧化因子)，並且開發成人人可天天使用的濃縮營養食品，取代過去化學溶劑萃取的詬病。同時，因為多酚本身可以高度溶於水的特性，人體可高度吸收的營養補充品，世界各地已經有許多人開始使用，體驗到其中不凡的魅力，雖然食用後每個人身體的反應都不同，但是其神奇的魔力讓使用過的人都不能沒有它。
特別是步調變換快速的現代生活，人們已經沒有時間去準備身體所需的營養健康飲食餐，因此營養濃縮的補充食品也受到越來越多人的注意。酪梨的高營養價值都吸引速食龍頭帶起一股酪梨健康餐風潮，而蘋果多酚精華的效果也受到眾人喜愛，看來未來麥當勞下一季也可能推出蘋果多酚漢堡餐再搶賺新一代的健康財。
留言列表
